Pancakes aus dem Ofen ⌛ ①

 Zutaten:

2 Eier

2 reife Bananen

100 ml Dinkelmilch

6 gehäufte EL Dinkelmehl

Obst (nach Belieben)

Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Die Masse in eine gefettete Muffinform (am besten Silikonförmchen) füllen. ACHTUNG: Die Förmchen nur zur Hälfte füllen! (Sonst wird die Konsistenz zu weich)

15-20 min auf mittlerer Schiene backen.

ALTERNATIVE:

-statt Dinkelmilch/ -mehl kann man auch jede andere Milch/ Mehl verwenden