Zutaten Teig:
200 g Dinkelmehl
60 g Butter
100 ml Milch
Zutaten Belag:
500 g saure Sahne
3 Eigelb
TK Kräuter nach Belieben (Petersilie, Schnittlauch)
80-100 g Spinat (frisch oder aufgetauter TK Spinat)
(eine handvoll Käse)
Ofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
Die Teigzutaten miteinander verkneten und den Teig ausrollen. Den Teig in eine Springform legen und einen Rand bilden.
Die Sahne mit den restlichen Zutaten vermischen, mit Gewürzen nach Belieben abschmecken und in die Form füllen. Den Käse darüber streuen.
30 min auf mittlerer Schiene backen.
ALTERNATIVE:
-statt dem Dinkelmehl kann man auch jedes andere Mehl verwenden
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Kim (Sonntag, 17 Juni 2018 22:26)
Welche Größe hat die Springform?