Vegane Bananen- Kekse ⌛ ① ✿

Zutaten:

200g Dinkelmehl

1 reife Banane

50ml Raps oder Kokosöl

 

Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen.

Alle Zutaten vermischen (am besten mit den Händen) und den Teig ausrollen. Anschließend ausstechen.

15 min auf mittlerer Schiene backen.

 

 

ALTERNATIVE:
-zusätzlich kann man (ca.1/2) geriebenem Apfel hinzugeben (dann werden sie noch lockerer)
-statt der Banane kann man auch eine reife zermatschte Birne nehmen
-statt dem Öl kann man auch 100g Butter nehmen
-statt dem Dinkelmehl kann man auch anders Mehl verwenden
-zusätzlich kann man noch eine Prise Zimt hinzufügen - ideal für Weihnachten

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