Schoko- Muffins ⌛① ❆

Zutaten:

200 g gekochte Kidneybohnen (ja richtig gelesen)

100 g Backkakao

2 Eier

1/2 Päckchen Backpulver

50 ml Dinkelmilch

75 ml Naturjoghurt

1 Banane

1 EL Rosinen

(Zimt, Vanille)

Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Die Bohnen, die Banane und die Rosinen miteinander pürieren und die restlichen Zutaten hinzugeben. Die Masse in Förmchen geben. 

30- 40 min auf mittlerer Schiene backen.

ALTERNATIVE:

-statt der Dinkelmilch kann man jede andere Milch verwenden